IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Principii şi metode de conservare a produselor alimentare. Indicații metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator.
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | MACARI, A. | |
| dc.contributor.author | GRUMEZA, I. | |
| dc.contributor.author | CUȘMENCO, T. | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-24T08:02:20Z | |
| dc.date.available | 2021-05-24T08:02:20Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | MACARI, A., GRUMEZA, I., CUȘMENCO, T. Principii şi metode de conservare a produselor alimentare: Indicații metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologia Alimentelor, Dep. Tehnologia Produselor Alimentare. Chişinău: Tehnica UTM, 2020. 28 p. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/15143 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. | en_US |
| dc.description.abstract | Lucrarea este elaborată pentru efectuarea lucrărilor de laborator la disciplina Principii şi metode de conservare a produselor alimentare pentru studenţii specialităţii 541.2. Tehnologia produselor alimentare cu forma de învățământ la zi și cu frecvență redusă. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | conservarea produselor alimentare | en_US |
| dc.subject | metode | en_US |
| dc.subject | principii | en_US |
| dc.subject | materiale didactice | en_US |
| dc.subject | publicaţii UTM | en_US |
| dc.title | Principii şi metode de conservare a produselor alimentare. Indicații metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator. | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States