IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Asigurarea calității produselor horticole la întreprinderea SPL Sipecofruct, or. Călărași
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.advisor | BOEȘTEAN, Olga | |
| dc.contributor.author | CEBOTARI, Mihail | |
| dc.date.accessioned | 2023-02-08T10:59:23Z | |
| dc.date.available | 2023-02-08T10:59:23Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | CEBOTARI, Mihail. Asigurarea calității produselor horticole la întreprinderea SPL Sipecofruct, or. Călărași: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Olga BOEȘTEAN, 2023. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/22078 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Abstract, Cuprins, Introducere, Bibliografie. | en_US |
| dc.description.abstract | Produsele horticole au o mare importanță în alimentaţia populaţiei, acestea folosindu-se atât în stare proaspătă cât şi ca materii prime pentru industria alimentara. Ponderea produselor horticole în meniul unei zile este de cel puţin 45%. În cadrul acestei lucrări au fost abordată importanța produselor horticole pentru alimentatia publica. | en_US |
| dc.description.abstract | Horticultural products are of great importance in the diet of the population, they are used both fresh and as raw materials for the food industry. The share of horticultural products in a day's menu is at least 45%. In this work, I addressed the importance of horticultural products for public food. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | produse horticole | en_US |
| dc.subject | standarde alimentare | en_US |
| dc.subject | horticultural products | en_US |
| dc.subject | food standards | en_US |
| dc.title | Asigurarea calității produselor horticole la întreprinderea SPL Sipecofruct, or. Călărași | en_US |
| dc.title.alternative | Quality assurance of horticultural products at SPL Sipecofruct enterprise, Călărași city | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States