Le doux danger du sucre

dc.contributor.advisor	CEREPANOVA, Mariana
dc.contributor.author	STRATULAT, Serafima
dc.date.accessioned	2023-09-19T08:13:51Z
dc.date.available	2023-09-19T08:13:51Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	STRATULAT, Serafima. Le doux danger du sucre. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 5-7 aprilie 2023. Chișinău, 2023, vol. 4, pp. 400-403. ISBN 978-9975-45-956-3. ISBN 978-9975-45-960-0 (Vol. 4).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-956-3
dc.identifier.isbn	978-9975-45-960-0
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/24085
dc.description.abstract	La consommation de sucre est récemment devenue un sujet de plus en plus discuté. C'est parce que le sucre est présent dans presque tous les aliments que nous mangeons. Si nous devions retirer les produits contenant du sucre d'un supermarché, seuls 20 % des produits resteraient dans les rayons. Presque tout le monde aime les sucres et les sucreries, mais de nombreux consommateurs se demandent si la consommation du sucre affecte la santé.	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	sucre	en_US
dc.subject	glucose	en_US
dc.subject	fructose	en_US
dc.title	Le doux danger du sucre	en_US
dc.type	Article	en_US