The method for cultivation of fungal strain Fusarium gibbosum CNMN FD 12 producer of protease, xylanase and β-glucosidase

Abstract

Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Fusarium gibbosum CNMN FD 12, caracterizat prin aceea că suplimentar, în calitate de biostimulator conţine unul dintre compușii coordinativi ai Fe(III) în următorul raport al ingredientelor, % : făină de porumb – 2,0; făină de soia – 1,0; CaCO3– 0,2; (NH4)2SO4 – 0,1; [Fe (H2L1,2)(H2O)2](NO3)3·nH2O – 0,.0010 - 0,0015; apă potabilă; pH iniţial al mediului – 6,25. Rezultatul tehnic al invenţiei constă în sporirea biosintezei proteazelor neutre cu 225,6 – 247,9% faţă de prototip; reducerea duratei de cultivare a producătorului cu 24 ore.

Nutrient medium for the cultivation of the Fusarium gibbosum CNMN FD 12 fungal strain, characterized that additional contains as a biostimulator one of the Fe(III) coordination compound in the next ingredient report, %: corn flour – 2.0, soy flour – 1.0, CaCO3– 0,2; (NH4)2SO4 – 0.1, [Fe (H2L1,2)(H2O)2](NO3)3·nH2O – 0.0010 – 0.0015, drinking water, initial pH of the medium – 6.25. The technical result of the invention consists in increasing the biosynthesis of neutral protease by 225.6-247.9% against the prototype and in reducing the producer’s duration of cultivation by 24 hours.