Studiul conţinutului substanţelor minerale în vin materie primă pentru divin din soiurile de struguri prelucrate la Fabrica de Vin „Doibani”

Abstract

This article presents teh results of experiments on mineral substances contain in white raw material for distilates from autohtone sortes of grapes. These experiments can be used to characterize the place of origin of grapes and wine.