IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Optimizarea proprietăţilor antiseptice ale dioxidului de sulf folosit în vinificaţie

Optimizarea proprietăţilor antiseptice ale dioxidului de sulf folosit în vinificaţie

PRIDA, Ion; KRAJEVSKAIA, Alla; IALOVAIA, Antonina; STURZA, Rodica; CHIRCA, Elena
URI: http://repository.utm.md/handle/5014/14930
Date: 2016

Abstract:

Dioxidul de sulf, deşi este nociv, rămâne a fi unul dintre cele mai răspândite materiale auxiliare utilizate în vinificaţie datorită proprietăţilor sale unicale de antioxidant şi antiseptic.

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: Pomicultura_Vitic ...
Size: 295.3Kb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account