Show simple item record

dc.contributor.author ZADOROJNÂI, Larisa
dc.date.accessioned 2021-05-27T09:01:59Z
dc.date.available 2021-05-27T09:01:59Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.citation ZADOROJNÂI, Larisa. Metode fizico-chimice de analiză. Ciclu de prelegeri. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologia Alimentelor, Dep. Chimie. Chişinău: Tehnica UTM, 2018. 255 p. ISBN 978-9975-45-515-2. en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-515-2
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/15275
dc.description Fişierul ataşat conţine: Introducere, Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. en_US
dc.description.abstract Lucrarea prezintă o sinteză a metodelor fizico-chimice de analiză, utilizate în cercetarea produselor alimentare şi farmaceutice.Poate servi drept suport pentru formarea specialiştilor în domeniul ştiinţelor agroalimentare, farmaceutică, medicină preventivă, precum şi pentru obţinerea noilor cunoştinţe în cadrul formării continue. Această lucrare este un ciclu de prelegeri aprofundat la disciplina Metode fizico-chimice de analiză şi este destinată masteranzilor şi studenţilor de la Facultatea Tehnologia Alimentelor, Universitatea Tehnică a Moldovei cu specializările şi opţiunile următoare 0710.1 Inginerie şi Management în Industria Alimentară, 0711.4 Biotehnologii Industriale, 0721.1 Tehnologie şi Management în Alimentaţia Publică, 0721.2 Tehnologia Produselor Alimentare, 0721.3 Tehnologia Vinului şi Produselor de Fermentare. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject analiză fizico-chimice en_US
dc.subject metodele fizico-chimice en_US
dc.subject produse alimentare en_US
dc.subject produse farmaceutice en_US
dc.title Metode fizico-chimice de analiză: Ciclu de prelegeri en_US
dc.type Learning Object en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account