dc.contributor.author | SANDULACHI, Luiza | |
dc.contributor.author | POPESCU, Liliana | |
dc.contributor.author | BULGARU, Viorica | |
dc.date.accessioned | 2021-06-03T12:50:41Z | |
dc.date.available | 2021-06-03T12:50:41Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.identifier.citation | SANDULACHI, Luiza, POPESCU, Liliana, BULGARU, Viorica. Microbiologia generală. Note de curs. Partea II. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, Cat. Tehnologia Produselor Alimentare. Chişinău: Tehnica UTM, 2015. 63 p. | en_US |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/15576 | |
dc.description | Fişierul ataşat conţine: Introducere, Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. | en_US |
dc.description.abstract | Notele de curs la disciplina Microbiologia generală sunt destinate studenţilor de la specialităţile: 541.1 – Tehnologia şi Managementul Alimentaţiei Publice; 541.2 – Tehnologia Produselor Alimentare; 541.3 – Tehnologia Vinului şi a Produselor Obţinute prin Fermentare; 552.2 – Biotehnologii Industriale; 551.8 – Inginerie şi Management în Industria Alimentară, Facultatea Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, cu forma de învăţământ la zi şi cu frecvenţă redusă. Materialul este structurat în trei părţi şi este prezentat în conformitate cu programul de învăţământ universitar de licenţă, UTM. Partea a II-a cuprinde compoziţia chimică şi nutriţia microorganismelor, medii nutritive, creşterea şi multiplicarea bacteriilor, metodele de izolare şi obţinere a culturilor pure. | en_US |
dc.language.iso | ro | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | microbiologie | en_US |
dc.subject | publicaţii UTM | en_US |
dc.subject | note de curs | en_US |
dc.subject | materiale didactice | en_US |
dc.title | Microbiologia generală. Note de curs. Partea II | en_US |
dc.type | Learning Object | en_US |
The following license files are associated with this item: