IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Технология и менеджмент общественного питания: Методические указания для выполнения дипломных проектов

Show simple item record

dc.contributor.author ДЕСЯТНИКОВА, Ольга
dc.contributor.author КИРСАНОВА, Аурика
dc.contributor.author РЕШИТКО, Влад
dc.contributor.author ЧУМАК, Жорж
dc.date.accessioned 2021-06-15T08:14:02Z
dc.date.available 2021-06-15T08:14:02Z
dc.date.issued 2010
dc.identifier.citation ДЕСЯТНИКОВА, Ольга, КИРСАНОВА, Аурика, РЕШИТКО, Влад et al. Технология и менеджмент общественного питания: Методические указания для выполнения дипломных проектов. Технический Университет Молдовы, Фак. Технологии и Менеджмента Пищевой Промышленности, Каф. Технологии и Организации Общественного Питания. Кишинэу: ТУМ, 2010. 24 p. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/15906
dc.description Fişierul ataşat conţine: Introducere,Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. en_US
dc.description.abstract В данной работе изложены рекомендации по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 541.1 «Технология и менеджмент общественного питания», факультет «Технологии и Менеджмента Пищевой Промышленности». Приведены характеристика работы, требования к ее редактированию, последовательность расположения всех разделов пояснительной записки и графической части. Указаны правила работы с литературой, требования к ее оформлению, а также прилагается перечень рекомендуемой литературы. en_US
dc.language.iso ru en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject alimentaţie publică en_US
dc.subject tehnologia produselor alimentare en_US
dc.subject managementul alimentaţiei publice en_US
dc.title Технология и менеджмент общественного питания: Методические указания для выполнения дипломных проектов en_US
dc.type Learning Object en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account