IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Operaţii unitare în industria alimentară: Îndrumar de laborator
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | LUPAŞCO, A. | |
| dc.contributor.author | DICUSAR, G. | |
| dc.contributor.author | DIATLOV, A. | |
| dc.contributor.author | MOŞANU, A. | |
| dc.contributor.author | CHIABURU, V. | |
| dc.contributor.author | COSTOV, P. | |
| dc.contributor.author | CAZACU, O. | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-17T08:15:47Z | |
| dc.date.available | 2021-06-17T08:15:47Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.citation | LUPAŞCO, A., DICUSAR, G., DIATLOV, A. et al. Operaţii unitare în industria alimentară: Îndrumar de laborator. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologie şi Management în Industria Uşoară, Cat. Procese şi Aparate, Tehnologia Produselor Cerealiere. Chişinău: Tehnica UTM, 2007. 68 p. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/15999 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. | en_US |
| dc.description.abstract | Prezentul îndrumar metodic este destinat studenţilor anului doi care îşi fac studiile la specialităţi tehnologice cu frecvenţă la zi şi frecvenţă redusă. Cursul practic include 11 lucrări de laborator. Fiecare din ele conţine noţiuni generale care contribuie la aprofundarea cunoştinţelor teoretice ale studenţilor, la înţelegerea de către ei a legăturii dialectice dintre ipotezele ştiinţifice, legi şi practică; descrierea instalaţiilor de laborator; metoda executării experienţei; prelucrarea datelor experimentale şi analiza lor; literatura de studii cu indicarea paginilor; întrebări de control. Indicaţia cuprinde date informative necesare pentru calcul. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | operaţii unitare | en_US |
| dc.subject | industria alimentară | en_US |
| dc.title | Operaţii unitare în industria alimentară: Îndrumar de laborator | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States