dc.contributor.author | SIMINIUC, Rodica | |
dc.date.accessioned | 2021-09-20T08:36:03Z | |
dc.date.available | 2021-09-20T08:36:03Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.citation | SIMINIUC, Rodica. Distribuția granulometrică a făinii de soriz. In: Conferinţa Tehnico-ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 15-23 noiembrie, 2013. Chişinău, 2014, vol. 2, pp. 95-97. ISBN 978-9975-45-310-3. ISBN 978-9975-45-312-7 (Vol.2). | en_US |
dc.identifier.isbn | 978-9975-45-310-3 | |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/17128 | |
dc.description.abstract | În lucrare sunt relatate rezultatele experimentale ale analizei granulometrice a făinii de soriz: dimensiunile minime și maxime ale particulelor materialului, distribuţia după dimensiuni a măcinişului care iese de la valţul de moara, valoarea medie a dimensiunii particulelor. Repartiția granulometrică a făinii a fost descrisă matematic de către relația Rosin-Rammler-Sperling-Bennett. Rezultatele obținute au permis clasificarea făinii în categoria făinurilor de calitate medie (conform granulometriei) și vor facilita selectarea procedeelor tehnologice optimale în scopul obținerii unor produse făinoase de calitate. | en_US |
dc.language.iso | ro | en_US |
dc.publisher | Tehnica UTM | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | făină de soriz | en_US |
dc.subject | distribuție granulometrică | en_US |
dc.subject | relație Rosin-Rammler | en_US |
dc.title | Distribuția granulometrică a făinii de soriz | en_US |
dc.type | Article | en_US |
The following license files are associated with this item: