A different approach to primary documentation of products and live weight gain in poultry for eggs

Abstract

The basic problem of poultry breeding management consists in the synergistic management of the maintained herds, the related biological transformations and the results generated by the quantitative and/or qualitative changes of the maintained pultry herds through the documentation and accounting of agricultural products with different economic utility (basic and secondary), the increase live weight, hatching of chicks (hens, turkeys, chicks, ducklings, etc.), as well as related production costs. The suggestions were presented based on the generalization of the problems and uncertainties encountered by practicing accountants in the process of documenting and accounting the economic facts related to the transition to egg inputs and the increase in live weight in poultry farming. The discrepancies were identified during the consulting activities carried out at the request of several domestic poultry entities.

Problema de bază a managementului creșterii păsărilor de curte constă în gestionarea sinergică a efectivelor întreținute, a transformărilor biologice aferente și a rezultatelor generate de modificările cantitative și/sau calitative ale efectivelor de păsări întreținute prin documentarea și contabilizarea produselor agricole cu utilitate economică diferită (de bază și secundară), creșterea greutății în viu, ecloziunea puilor (găini, curcani, pui, rațe etc.), precum și a costurilor de producție aferente. Sugestiile au fost prezentate în baza generalizării problemelor și incertitudinilor cu care se confruntă contabilii practicieni în procesul de documentare și contabilizare a faptelor economice legate de trecerea la aportul de ouă și creșterea greutății vii în avicultură. Discrepanțele au fost identificate în cadrul activităților de consultanță desfășurate la solicitarea mai multor entități avicole autohtone.