IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Sorgho - hybride (Sorghum Oryzoidum) - une cereale en perspective pour la Republique de Moldavie

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dc.contributor.advisor CEREPANOVA, Mariana
dc.contributor.author MĂRÎI, Aliona
dc.date.accessioned 2023-09-19T07:25:23Z
dc.date.available 2023-09-19T07:25:23Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.citation MĂRÎI, Aliona. Sorgho - hybride (Sorghum Oryzoidum) - une cereale en perspective pour la Republique de Moldavie. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor, Universitatea Tehnică a Moldovei, 5-7 aprilie 2023. Chișinău, 2023, vol. 4, pp. 378-380. ISBN 978-9975-45-956-3. ISBN 978-9975-45-960-0 (Vol. 4). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-45-956-3
dc.identifier.isbn 978-9975-45-960-0
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/24069
dc.description.abstract Dans notre article on tend de présenter une étude sur la céréale – sorgho, ses particularités et bienfaits pour le corps humain, mais aussi les façons de l'utiliser comme un produit sans gluten. On va aborder les produits alimentaires qui peuvent être obtenus à partir des grains de Sorgho Oryzoidum pour les personnes souffrant d'intolérance et de malabsorption au gluten, ainsi que pour les personnes en bonne santé, et qui permettent l'utilisation des ressources locales dans notre pays. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject sorgho - hybride en_US
dc.subject métabolisme en_US
dc.subject santé en_US
dc.subject nutrition en_US
dc.title Sorgho - hybride (Sorghum Oryzoidum) - une cereale en perspective pour la Republique de Moldavie en_US
dc.type Article en_US


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