IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Mecanisme fizico-chimice a proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice şi de mediu: Proiect de stat 20.80009.500727 (Q)

Show simple item record

dc.contributor.author COVACI, Ecaterina
dc.contributor.author STURZA, Rodica
dc.contributor.author DRUȚĂ, Raisa
dc.contributor.author SUBOTIN, Iurie
dc.date.accessioned 2023-12-27T09:50:54Z
dc.date.available 2023-12-27T09:50:54Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.citation COVACI, Ecaterina et al. Mecanisme fizico-chimice a proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice şi de mediu: Proiect de stat 20.80009.500727 (Q). In: PRO INVENT 2023. Salonul internaţional al cercetării ştiinţifice, inovării şi inventicii. ed. 21, 25 - 27 octombrie 2023, Cluj-Napoca, Romania: catalog. Cluj-Napoca, 2023, p. 295. ISSN 3008-458X. en_US
dc.identifier.issn 3008 - 458X
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/25593
dc.description Proiect de stat 20.80009.500727. Implementat la nivel de laborator în cadrul Centrului de Cercetări Oenologice a Universității Tehnice a Moldovei 2020-2023. en_US
dc.description.abstract Proiectul de cercetări științifice prevede determinarea experimentală a oxidabilității, conţinutului de aldehide superioare, polifenoli şi impactul transformărilor chimice asupra culorii şi aromei produselor vinicole elaborate din soiuri albe și roșii. en_US
dc.description.abstract The scientific research project provides for the experimental determination of oxidability, the content of aldehydes, polyphenols and the impact of chemical transformations on the color and aroma of wine products made from white and red grapes varieties. en_US
dc.language.iso en en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject invenţii en_US
dc.subject inventions en_US
dc.subject produse vinicole en_US
dc.subject procese redox en_US
dc.subject redox processes en_US
dc.subject wine products en_US
dc.title Mecanisme fizico-chimice a proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice şi de mediu: Proiect de stat 20.80009.500727 (Q) en_US
dc.title.alternative Physico-chemical mechanisms of redox processes with electron transfer involved in vital, technological and environmental systems: State project 20.80009.500727 (Q) en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

  • 2023
    Ediţia XXI-a, 25 - 27 octombrie

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account