Sistem informațional pentru monitorizarea procesului de producere a fructelor și legumelor uscate

Abstract

Scopul proiectului de diplomă este dezvoltarea unui sistem informațional pentru monitorizarea proceselor de producere fructelor și legumelor uscate. Principalele sarcini ale lucrării includ analiza aprofundată și dezvoltarea algoritmilor de colectare și prelucrare a datelor, integrarea echipamentelor existente într-un singur sistem, crearea mecanismelor de monitorizare, precum și dezvoltarea funcționalității pentru optimizarea proceselor de producție. Rezultatele studiului vor permite întreprinderii să crească eficiența producției, să reducă costurile și să îmbunătățească calitatea produsului. Accentul pus pe tehnologiile inovatoare în domeniul monitorizării și controlului proceselor de producție face din această lucrare o contribuție importantă la dezvoltarea tehnologiilor moderne în industria alimentară.

The objective of the diploma project is to develop an information system for monitoring the production processes of dried vegetables and fruits. The main tasks of the work include in-depth analysis and development of algorithms for collecting and processing data, integration of existing equipment into a single system, creation of monitoring mechanisms, as well as development of functionality for optimizing production processes. The results of the study will allow the enterprise to increase production efficiency, reduce costs and improve product quality. The emphasis on innovative technologies in the field of monitoring and control of production processes makes this work an important contribution to the development of modern technologies in the food industry.

Цель дипломного проекта - разработка информационной системы для мониторинга процессов производства сушеных овощей и фруктов. Основные задачи работы включают в себя глубокий анализ и разработку алгоритмов для сбора и обработки данных, интеграцию существующего оборудования в единую систему, создание механизмов мониторинга, а также разработку функционала для оптимизации производственных процессов. Результаты исследования позволят предприятию повысить эффективность производства, снизить издержки и повысить качество продукции. Акцент на инновационных технологиях в области мониторинга и управления производственными процессами делает данную работу важным вкладом в развитие современных технологий в сфере пищевой промышленности.