Procedeu de cultivare a tulpinii de fungi Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 producătoare de lipaze

Abstract

Procedeul de cultivare submersă a tulpinii de fungi Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 producătoare de lipaze include pregătirea suspensiei de spori a culturii de 30 de zile, crezcute pe suprafeţe înclinate de malţ-agar, inocularea ei pe un mediu nutritiv şi cultivarea la temperatura de 28...30ºC timp de 48 de ore, caracterizat prin aceea că suspensia de spori înainte de inoculare se tratează cu nanoparticule de Fe3O4 cu dimensiunea de 65…70 nm, în concentraţie de 5…10 mg/l. Rezultatul tehnic al invenţiei constă în sporirea biosintezei lipazelor sintetizate de tulpina Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 cu 312,5…330,5% (de 3,1...3,3 ori) faţă de prototip.

The method for the submerged cultivation of Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 fungal strain includes the inoculation of the sterile nutrient medium with the suspension of culture spores and the cultivation under continuous stirring conditions at the temperature of 28…30ºC for 48 hours, characterized by that prior to the inoculation the inoculum is treated with nanoparticles of iron oxide Fe3O4 with dimension of 70 nm, in the concentrati-on of 5…10 mg/l. The technical result of the invention consists in the increasing of lipases biosynthesis by Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 with 312.5…330.5% (around 3.1…3.2 fold).