IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Биоразнообразие содержания микроэлементов в меде из разных почвенно-климатических зон

Show simple item record

dc.contributor.advisor ЕРЕМИЯ, Николае
dc.contributor.author КОШЕЛЕВА, Ольга
dc.date.accessioned 2024-11-06T12:17:01Z
dc.date.available 2024-11-06T12:17:01Z
dc.date.issued 2024
dc.identifier.citation КОШЕЛЕВА, Ольга. Биоразнообразие содержания микроэлементов в меде из разных почвенно-климатических зон. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students, Universitatea Tehnică a Moldovei, 27-29 martie 2024. Chișinău, 2024, vol. 4, pp. 2419-2424. ISBN 978-9975-64-458-7, ISBN 978-9975-64-462-4 (Vol. 4). en_US
dc.identifier.isbn 978-9975-64-458-7
dc.identifier.isbn 978-9975-64-462-4
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/28454
dc.description.abstract Объектом исследования являлись образцы меда разных видов (акациевый, липовый, подсолнечниковый), собранные из разных почвенно-климатических зон (Южная, Центральная, Северная) Республики Молдова. Содержание микроэлементов в акациевом, липовом и подсолнечниковом меде определялось методом атомно-абсорбционной спектрометрии в Институте химии Молдавского государственного университета. Выявлено, что общее количество исследованных микроэлементов в акациевом меде из Центральной зоны из сельской местности составило 8,056 мг/кг, а из городской местности – 22,22 мг/кг, или на 14,164 мг/кг больше. Содержание микроэлементов в акациевом меде в Южной зоне, сельской местности в среднем составило 22,937 мг/кг, или на 14,881 мг/кг больше, чем в Центральной зоне и на 0,717 мг/кг в городской местности. Общее количество микроэлементов в подсолнечном меде составило от 8,50 мг/кг (Центральная зона) до 10,52 мг/кг (Северная зона), в липовом меде – от 8,65 (городская зона) до 10,246 мг/кг (сельская местность). Наибольшее количество цинка обнаружено в подсолнечном меде из Центральной зоны – 1,15 мг/кг, меди – 1,21 мг/кг (Южная зона) и железа – 4,09 мг/кг (Северная зона). В липовом меде из Центральной зоны общее количество микроэлементов в сельской местности составило 10,246 мг/кг, варьируя от 7,81 до 11,56 мг/кг; в городской местности оно было на 1,596 мг/кг меньше. Количество микроэлементов в меде зависит от вида медоносных растений и района их произрастания. en_US
dc.language.iso ru en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.relation.ispartofseries Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor = Technical Scientific Conference of Undergraduate, Master and PhD Students: Chişinău, 27-29 martie 2024. Vol. 4;
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject мед en_US
dc.subject микроэлементы en_US
dc.title Биоразнообразие содержания микроэлементов в меде из разных почвенно-климатических зон en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account