Conferinţe: Recent submissions

  • Calculatoarele biologice – viitorul secolului XXI 
    NISTOR, Maria; MOSCALENCO, L. (Tehnica UTM, 2009)
    Prezentul articol abordează problema apariţiei calculatoarelor biologice, avantajele şi utilizarea lor în viaţa contemporană.
  • Compoziţia laptelui şi rolul lui în alimentaţia umană 
    NICULAICIUC, Ana; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2009)
    Prezentul articol abordează importanţa laptelui, ca aliment indispensabil al alimentaţiei umane.
  • Le pain – un cocktail énergétique sur toutes les tables 
    MAXIM, Alina (Tehnica UTM, 2009)
    Cet article porte sur les bienfaits du pain,sur les étapes principales de sa fabrication et sur l‟analyse des constituants indispensables à la bonne qualité du pain.
  • Le riz - clef d’un régime sain 
    LEAHU, Viorica (Tehnica UTM, 2009)
    Cet article traite de la composition nutritive de diff é rentes formes de riz et de leur influence sur l‟organisme humain. Le riz est une céréale de la famille des Poacées ou Graminées, cultivée dans des régions où le ...
  • Brânza - cel mai de preţ produs lactat 
    NAZARIA, Natalia; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2009)
    Articolul prezent abordează valoarea nutritivă a brânzeturilor şi procesul de producere a lor.
  • L’oeuf-un élément essentiel de toutes nos traditions culinaires 
    CRUDU, Veronica (Tehnica UTM, 2009)
    Cet article porte sur l‟importance des oeufs pour notre santé et notre développement intellectuel. Célébré depuis l‘aube de l‘humanité, l‘oeuf symbolise la fertilité, la création, la vie nouvelle et un élément essentiel ...
  • Panouri solare pentru încălzirea apei menajere 
    MÎRZA, Ion; GRAJDEAN-BALABAN, I. (Tehnica UTM, 2009)
    Autorul acestui articol este preocupat de cele mai eficiente şi ecologice metode pentru încăzirea apei menajere.
  • Cinq raisons de manger du fromage 
    COŞCIUC, Veronica (Tehnica UTM, 2009)
    Vous hésitez toujours à prendre du fromage à la fin du repas ? Voici cinq bonnes raisons qui vous ferons changer d‟avis…
  • Iodine – a vital substance for good health 
    CONDREA, Tatiana; PLAMADEALA, L. (Tehnica UTM, 2009)
    The importance of iodine and its impact on our lives: why we should consume iodine, what kinds of food contain iodine, the consequences of its deficiency in human body is presented in the article. Iodine is a naturally ...
  • La vinification spéciale- la distillation 
    BORŞEVICI, Marcela (Tehnica UTM, 2009)
    Cet article porte sur les différents types des vins obtenus par une technologie spéciale et surtout on parle des Cognacs- élaborés par la distillation « à la charentaise». Le vin c'est d'abord du jus de raisin transformé ...
  • Televiziunea digitală 
    IVANOVA, Iana; STOICEV, V. (Tehnica UTM, 2009)
    În articolul prezent se povesteşte despre o nouă tehnologie în domeniul televiziunii.
  • Analyse des valeurs des vitesses de séchage des griottes par micro-ondes en régime d’oscillation 
    ARMAN, Alla (Tehnica UTM, 2009)
    L‟auteur de cet article est préoccupée par le problème de l‟influence de lq température de l‟agent thermique, par celui du régime d‟oscillation et de la puissance du magnétrone sur la vitesse de séchage des griottes.
  • Istoria şi valoarea nutritivă a pizzei 
    CUZMINÎH, Ala; CUCIUC, V. (Tehnica UTM, 2009)
    Prezentul articol abordează originea pizzei şi rezultatele analizelor de valoare nutritivă a produsului.
  • Les principales méthodes de conservation des aliments 
    DABIJA, Dumitru (Tehnica UTM, 2009)
    Dans cet article l”auteur se propose d‟étudier les méthodes de base de la conservation des aliments ainsi que de présenter leurs caractéristiques sommaires. D‘après leur degré de risque, on distingue quatre catégories ďaliments.
  • Mushroom extract shows promise for meat preservatives 
    COJOCARI, Angela; PLAMADEALA, L. (Tehnica UTM, 2009)
    This article presents the information on the mushroom extract that shows promise for meat preservatives and the research activities in this domain Flammulina velutipes is one of the few mushrooms that can be found in winter ...
  • Aplicarea pompei de căldură în sistemele de încălzire 
    COTRUŢA, Alexandr; STOICEV, V. (Tehnica UTM, 2009)
    Articolul dat ne prezintă o tehnlogie avantajoasă de căldură cu potenţial mic.
  • Consumul de vin şi alcoolismul 
    CERNEI, Irina; CUCIUC, V (Tehnica UTM, 2009)
    Articolul dat abordează diferenţa dintre noţiunile consum de vin şi alcoolism, care, in esenţă, depind de simţul măsurii la persoană
  • Goat milk – the vital source of a healthy life 
    CIMPOIES, Inga; PLAMADEALA, L. (Tehnica UTM, 2009)
    The following article is an informational support on the importance of milk and its positive influence on our life. It is common knowledge that milk is our first food, and provides the basic building blocks for good health, ...
  • The latest world achievements in the field of superconducting 
    STARNICIUC, Serghei; ŞCERBAC, L. (Tehnica UTM, 2009)
    My report is about superconductivity, it‟s characteristics, types and application of this phenomenon in our every day life and the possibility to employ it in future in Moldova.
  • Food additives – sweeteners 
    BIVOL, Dorina; SĂRĂTURĂ, Anastasia; PLAMADEALA, L. (Tehnica UTM, 2009)
    The following work relates to food additives which play a vital role in today‟s bountiful and nutritious food supply, in special sweeteners due to their beneficial effects for diabetes mellitus, tooth decay and diarrhea. ...

Search DSpace


Browse

My Account