BÎRCĂ, Maria; GULEA, Aurelian; LUPAŞCO, Andrei; ŢAPCOV, Victor; ANDRONIC, Olesea; ISAC–GUŢUL, Tatiana; COTOVAIA, Aliona
(Universitatea de Stat din Moldova, 2009)
L’ augmentation continue de la demande du marché de produits végétaux séchés de haute qualité exige l’étude du processus de leur déshydratation. À cette fin, un certain nombre d’échantillons de produits végétaux pour le ...