Verificarea calității untului comercializat pe piața municipiului Chișinău prin metode expres

Abstract

Fiecare persoană este în drept de a decide ce alimente să consume în funcție de gust și buzunar. Dar, actualmente, întreprinzătorii neonești și publicitatea agresivă tot mai mult ne acaparează mesele și frigiderele noastre cu produse neconforme calități. Mai mult, cu ușurință putem întâlni în rețeaua comercială produse falsificate, și devine tot mai greu de a deosebi un produs natural. De aceea, apare necesitatea de a studia piața autohtonă a untului, și de a determina conformitatea și autenticitatea acestor produse.