DSpace Repository

Browsing by Author "BALAN, Diana"

Browsing by Author "BALAN, Diana"

Sort by: Order: Results:

  • Argumente pro și contra OMG: opinia consumatorilor 
    SÎRBU, Iulia (Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2022)
    Scopul cercetării a fost evaluarea situației şi nivelul informării consumatorilor din Republica Moldova privind organismele modificate genetic (OMG) şi biosecuritatea alimentară. Obiectivele studiului: întocmirea chestionarelor ...
  • Argumente pro și contra OMG: opinia consumatorilor 
    SÎRBU, Iulia (Pros and cons of GMOS: the customers opinion, 2022)
    Scopul cercetării este evaluarea situației şi nivelul informării consumatorilor R.M. privind OMG şi biosecuritatea alimentară. Obiectivele studiului: întocmirea chestionarelor şi a schemei de aplicare pentru evaluarea ...
  • Cercetări privind indicii calitativi ai unor sortimente de cașcaval autohton marca "de Drochia" 
    MANOLE, Mariana (2022)
    Obiectivele studiului: aprecierea ambalajului și etichetării produselor, studierea calității indicilor metrici, analiza calității indicilor organoleptici, determinarea calității indicilor fizico-chimici și expertiza ...
  • Controlul calității și expertiza cașcavalurilor "de Rîșcani" și "Luceafărul", marca Lactis 
    MANOLE, Mariana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Scopul tezei este de a scoate în evidență și de a demonstra calitatea cașcavalurilor "de Rîșcani" și "Luceafărul" de origine autohtonă, producător S.A "Lactis". Obiectivele științifice: aprecierea indicilor calitativi ai ...
  • Evaluarea însușirilor morfo-productive ale familiilor de albine de la stupina din s. Peticeni 
    CORNEI, Artiom (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Scopul tezei constă în studiul indicilor morfometrici, morfo-productivi ale albinelor locale, crearea nucleului de prăsilă, selectarea și reproducerea familiilor de albine valoroase. Pentru realizarea scopului dat s-au ...
  • Quality control and expertise of "Luceafărul" cheese of local origin 
    BALAN, Diana; MANOLE, Mariana (Technical University of Moldova, 2023)
    The article presents the results of the study on the safety of the components of „Luceafărul” cheese, sold in the network of shops in Chisinau. The aim of this research was to control and assess the quality of „Luceafărul” ...
  • Zootoxinele: aspecte biochimice și fiziologice 
    CORCIMARI, Vladislav (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Zootoxinele-sunt substanțe toxice de natură chimică diferită, produse de organismele animale și utilizate de acestea pentru apărare sau atac. Aproape toate grupele de animale au această proprietate. În Republica Moldova ...