Procedeu de obţinere a fibrelor alimentare din şrot de seminţe de in

BAERLE, Alexei; TATAROV, Pavel; SANDU, Iuliana; STURZA, Rodica; MACARI, Artur

DSpace Home
→
Colecția instituțională
→
Inventii
→
Brevete
→
View Item

dc.contributor	Universitatea Tehnică a Moldovei
dc.contributor.author	BAERLE, Alexei
dc.contributor.author	TATAROV, Pavel
dc.contributor.author	SANDU, Iuliana
dc.contributor.author	STURZA, Rodica
dc.contributor.author	MACARI, Artur
dc.date.accessioned	2021-04-29T11:56:07Z
dc.date.available	2021-04-29T11:56:07Z
dc.date.issued	2021-03-31
dc.identifier.citation	BAERLE, Alexei, TATAROV, Pavel, SANDU, Iuliana et al. Procedeu de obţinere a fibrelor alimentare din şrot de seminţe de in. Brevet MD 1509, CIB A23L 33/21, A23L 33/2, A23L 25/00, A23L 29/238, A23L 33/125, A23J 1/14, C08B 37/14, A23J 1/14, A61K 36/55. Universitatea Tehnică a Moldovei. Nr. depozit: s 2020 0117. Data depozit: 2020.09.23. Data public.: 2021.03.31. In: BOPI. 2021, nr. 3.	en_US
dc.identifier.other	Nr. depozit: s 2020 0117
dc.identifier.uri	http://www.db.agepi.md/Inventions/details/s%202020%200117
dc.identifier.uri	http://81.180.74.21:8080/xmlui/handle/123456789/14638
dc.description.abstract	Invenţia se referă la industria alimentară, în special la obţinerea fibrelor alimentare biologic active din şrot de seminţe de in Linum usitatissimum L. Conform invenţiei, procedeul de obţinere a fibrelor alimentare din şrot de seminţe de in include umectarea şrotului cu soluţie hidroetanolică, presarea şi eliminarea fazei lichide, tratarea şrotului obţinut cu apă demineralizată fierbinte, separarea prin presare a fazei lichide de faza solidă ce conţine fibre alimentare insolubile, deshidratarea fazei lichide cu obţinerea fibrelor alimentare ce conţin polizaharide hidrosolubile în formă de fibre sau pulbere.	en_US
dc.description.abstract	The invention relates to the food industry, namely to the production of biologically active dietary fibers from Linum usitatissimum L. linseed cake. According to the invention, the process for producing dietary fibers from linseed cake comprises wetting the cake with water-ethanol solution, pressing and removing the aqueous phase, treating the obtained cake with demi-neralized hot water, separating the liquid phase from the solid phase containing dietary insoluble fibers by pressing, dehydrating the liquid phase to obtain dietary fibers containing water-soluble polysaccharides in the form of fibers or powder.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova	en_US
dc.rights	Brevet acordat	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	invenţii	en_US
dc.subject	brevete de invenţie	en_US
dc.subject	fibre alimentare	en_US
dc.subject	seminţe de in	en_US
dc.subject	in	en_US
dc.subject	şroturi	en_US
dc.subject	dietary fibers	en_US
dc.subject	fibers	en_US
dc.subject	linseed	en_US
dc.subject.classification	IPC: A23L 33/21 (2016.01)	en_US
dc.subject.classification	IPC: A23L 33/22 (2016.01)
dc.subject.classification	IPC: A23L 25/00 (2016.01)
dc.subject.classification	IPC: A23L 29/238 (2016.01)
dc.subject.classification	IPC: A23L 33/125 (2016.01)
dc.subject.classification	IPC: A23J 1/14 (2006.01)
dc.subject.classification	IPC: C08B 37/14 (2006.01)
dc.subject.classification	IPC: A23J 1/14 (2006.01)
dc.subject.classification	IPC: A61K 36/55 (2006.01)
dc.title	Procedeu de obţinere a fibrelor alimentare din şrot de seminţe de in	en_US
dc.type	Patent	en_US