Valorificarea eficientă a șrotului de nuci

dc.date.accessioned	2020-11-03T14:43:24Z
dc.date.available	2020-11-03T14:43:24Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Valorificarea eficientă a șrotului de nuci. In: Mesager Universitar. 2016, nr 9, p. 3.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/11055
dc.description.abstract	Rezultatele cercetărilor efectuate în cadrul tezei de doctor „Valorificarea şrotului de nuci și obţinerea produselor de cofetărie” de lect. sup. Carolina GROSU în 2011-2014 la specialitatea „Tehnologia produselor alimentare de origine vegetală (Tehnologia produselor alimentaţiei publice)” s-au încununat cu opiniile favorabile ale referenţilor oficiali dr. hab., prof. univ. Mircea BERNIC (UTM), dr. Cristina-Gabriela CONSTANTINESCU-POP (Universitatea Ştefan cel Mare, Suceava), decizia unanimă a Consiliului ştiinţific specializat (dr. hab., prof. univ. Rodica STURZA – preşedinte, dr., conf.univ. Iurie SUBOTIN – secretar, dr., conf. Elisaveta SANDULACHI, dr. hab. Maria PINTEA, dr., conf. Vavil CARAGIA), expuse în ședință publică de conferire a titlului științific de doctor în tehnică.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnica a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	teză de doctor	en_US
dc.subject	Carolina Grosu	en_US
dc.subject	şrot de nuci	en_US
dc.subject	ingredient nutritiv	en_US
dc.title	Valorificarea eficientă a șrotului de nuci	en_US
dc.type	Article	en_US