DSpace Repository

Utilizarea levurilor non-Saccharomyces pentru producerea vinurilor albe seci

Show simple item record

dc.contributor.author Mesager Universitar
dc.date.accessioned 2020-11-22T18:57:58Z
dc.date.available 2020-11-22T18:57:58Z
dc.date.issued 2014
dc.identifier.citation Utilizarea levurilor non-Saccharomyces pentru producerea vinurilor albe seci. In: Mesager Universitar. 2014, nr 7, p. 5. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/11647
dc.description.abstract Levurile non-Saccharomyces au un rol important în procesul fermentaţiei alcoolice, fiind prezente, în mare măsură, pe bobiţele de struguri şi la începutul fermentaţiei alcoolice, în cazul în care cea din urmă este spontană. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject Universitatea Tehnica a Moldovei en_US
dc.subject proiecte de licență en_US
dc.subject vinuri albe seci en_US
dc.subject suşe de levuri en_US
dc.title Utilizarea levurilor non-Saccharomyces pentru producerea vinurilor albe seci en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account