Structural composition of red wines determined by the color of bottle

Abstract

This paper describes the experimental results regarding the evolution of structural composition of Merlot and Rară Neagră (Rare Black) red wines stored in green transparent bottles.

În prezenta lucrare sunt expuse rezultatele obţinute experimental ce vizează evoluţia compoziţiei structurale a vinurilor roşii Merlot şi Rară Neagră păstrate în butelii de culoare albă transparentă şi verde.

Dans cet article, les résultats expérimentaux sont présentés pour but le développement de la composition structurelle des vins rouges Merlot et Rară Neagră conservés dans les transparent blanc et vert bouteilles.

В данной работе, экспериментальные результаты, направленные на развитие структурный состав красных вин Мерло и Рарэ Неагрэ, храненные в прозрачной белой и зеленой бутылках.