Eco Designul ambalajelor alimentare și studiul impactului lui

Abstract

Problemele ecologice, agravate în a doua jumătate a secolului al XX-lea, au stabilit sarcini noi pentru proiectare, ceea ce a dus la formarea Eco-designului, care a reinterpretat schimbările tehnologice și ale nevoilor societății. În țările dezvoltate, designul modern al ambalajelor a depășit cadrul activităților proiectului și este deja o ideologie capabilă să modeleze conștiința atât a indivizilor individuali, cât și a întregii societăți. Conceptul de eco-design al ambalajului ecologic, la fel ca conceptul de economie verde, combină armonios trei componente: economic, natural și socio-cultural. Drep scop prin intrmediul aceste cercetări sau determinat următoarele obiective: Cercetarea celor mai principale grupele de produse alimentare cu o importanță vitală pentru viața omului de aici derivă faptul că anume aceste alimente consuma un număr enorm de ambalaje. Toate acestea sunt relatate în capitolul 1 a acestei lucrări, asemenea tot aici sunt reprezentate tipurile de ambalaje și tipuri de materiale utilizate pentru obținerea ambalajelor alimentare. În capitolul 2 sunt reprezentate directivele Europene și Internaționale cu referință la Eco Designul ambalajelor alimentare. Reeșind din faptul că un ambalaj trebuie să fie functional, ecologic și practic el mai trebuie să respecte partea legislativă cu referire la abordările impuse prin legislație. Tot aici sunt reprezentate principalele acte UE ce reglementează cerințe impuse ambalajelor Eco, cerințele esențiale a Eco Designului impuse prin legislație, iclului de viață al ambalajului și analiza acestuia (LCA, Life Cycle Assesment). Pentru a îndeplini toate aceste cerințe sa realizat o cercetare referitor la materialelor biodegradabile pentru realizarea ambalajelor ecologice, aceasta fiind prezentată în capitolul 3 a acestei lucrări, tot aici sau indicat și beneficiile de mediu ale utilizării materialelor biodegradabile, metode de evaluare a biodegradabilității ambalajelor care ne va ajuta la alegerea unui material potrivit pentru amblajul propus spre realizare. Ca să realizăm scopul propus sa analizat minuțios și elemente definitorii și principiile impuse. Eco-designului relatate în capitolul 4. Luând în considerare toată cercetarea realizată cu privire la Eco Designul ambalajelor alimentare și studiul impactului lui, sa realizat un ambalaj care respectă toate aceste condiții, pe lângă faptul că el este ecologil acest ambalaj întruneste în sine și un design minimalist și atrăgător. Asemenea pentru realizarea lui mai întâi de toate sa cercetarea ambalajelor pentru pâine existente pe piața din Republica Moldova și sau analizat toate cerințele impuse ambalajelor pentru pâine.

Ecological problems, aggravated in the second half of the twentieth century, set new tasks for design, which led to the formation of Eco-design, which reinterpreted technological changes and the needs of society. In developed countries, modern packaging design has gone beyond the scope of project activities and is already an ideology capable of shaping the consciousness of both individuals and society as a whole. The eco-design concept of ecological packaging, like the concept of green economy, harmoniously combines three components: economic, natural and socio-cultural. Right purpose through this research or determined the following objectives: The research of the main food groups with a vital importance for human life here derives from the fact that these foods consume an enormous number of packaging. All this is reported in Chapter 1 of this paper, also here are represented the types of packaging and types of materials used to obtain food packaging. Chapter 2 represents the European and International directives with reference to Eco Design of food packaging. Based on the fact that packaging must be functional, environmentally friendly and practical, it must also comply with the legislative part with regard to the approaches required by law. Also here are represented the main EU acts regulating requirements imposed on Eco packaging, the essential requirements of Eco Design imposed by legislation, the life cycle of packaging and its analysis (LCA, Life Cycle Assessment). In order to meet all these requirements, a research was carried out on biodegradable materials for the production of environmentally friendly packaging, this being presented in Chapter 3 of this paper, also here or indicated and the environmental benefits of using biodegradable materials, methods to assess the biodegradability of packaging. will help you choose a suitable material for the packaging proposed for the realization. In order to achieve the proposed goal, the defining elements and the imposed principles were thoroughly analyzed. Eco-design reported in Chapter 4. Taking into account all the research carried out on Eco Design of food packaging and the study of its impact, a packaging that meets all these conditions has been created, in addition to the fact that it is environmentally friendly, this packaging also meets a minimalist and attractive design. Also for its realization first of all its research of existing bread packaging on the market of the Republic of Moldova and analyzed all the requirements imposed on bread packaging.