DSpace Repository

Impactul ambalajului asupra calităţii şi inofensivităţii iaurtului pentru copii cu adaos de acizi Omega-3 (DHA)

Show simple item record

dc.contributor.advisor BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
dc.contributor.author CIUVAGA, Alexandru
dc.date.accessioned 2021-02-11T11:43:34Z
dc.date.available 2021-02-11T11:43:34Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.citation CIUVAGA, Alexandru. Impactul ambalajului asupra calităţii şi inofensivităţii iaurtului pentru copii cu adaos de acizi Omega-3 (DHA): tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Valentina BANTEA-ZAGAREANU. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2020. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/12863
dc.description Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Sommaire, Cuprins, Introducere. en_US
dc.description.abstract Scopul aceste lucrări a fost de a arăta importanța acizilor Omega 3, pentru o alimentație echilibrată, deasemenea care este ambalajul optim, pe care îl putem folosi și implimentarea unei inovații, ca microincapsularea, scopul și avantajele acestei metode. en_US
dc.description.abstract L'objectif de cet article était de montrer l'importance des acides Oméga 3 pour une alimentation équilibrée, ainsi que quel est le conditionnement optimal, que nous pouvons utiliser et mettre en oeuvre une innovation, telle que la microencapsulation, l'objectif et les avantages de cette méthode. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject acizi en_US
dc.subject Omega 3 en_US
dc.subject alimentaţie en_US
dc.subject acides en_US
dc.subject alimentation en_US
dc.title Impactul ambalajului asupra calităţii şi inofensivităţii iaurtului pentru copii cu adaos de acizi Omega-3 (DHA) en_US
dc.title.alternative L'impact des emballages sur la qualité et la sécurité des yaourts pour enfants avec des acides Oméga 3 ajoutés (DHA) en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account