Studiereа рrосeselоr de оbţinere а mierii de аlbine саlitаtivă şi utilizаreа în industria аlimentаră

LОРОTENСО, Nаtаliа

DSpace Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2020
→
View Item

dc.contributor.advisor	BULGАRU, Viоriса
dc.contributor.author	LОРОTENСО, Nаtаliа
dc.date.accessioned	2021-02-12T14:53:01Z
dc.date.available	2021-02-12T14:53:01Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	LОРОTENСО, Nаtаliа. Studiereа рrосeselоr de оbţinere а mierii de аlbine саlitаtivă şi utilizаreа în industria аlimentаră: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Viоriса BULGАRU. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2020.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/12944
dc.description	Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Abstract, Cuprins, Introducere, Bibliografie.	en_US
dc.description.abstract	Teza de master se focusează peproblema actuală în domeniul vizat– dezvoltarea sectorului apicol autohton, aplicarea legislației în vigoare și asigurareacalității operațiilor în procesele tehnologice de fabricare a mierii de albine.	en_US
dc.description.abstract	The master thesis is focused on the actual problem of the given domain – development of autochthonous beekeeping area, application of legislation in force and assuring the quality of technological operations in the technological processes of manufacturing honey.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	miere de albine	en_US
dc.subject	honey	en_US
dc.title	Studiereа рrосeselоr de оbţinere а mierii de аlbine саlitаtivă şi utilizаreа în industria аlimentаră	en_US
dc.title.alternative	Studying the process of obtaining qualitative honey and its usage in food industry	en_US
dc.type	Thesis	en_US