dc.contributor.advisor | GUDIMA, Angela | |
dc.contributor.author | MUSTEAŢĂ, Oxana | |
dc.date.accessioned | 2021-02-15T11:48:55Z | |
dc.date.available | 2021-02-15T11:48:55Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.citation | MUSTAŢĂ, Oxana. Influenţa metodelor de ambalare asupra calităţii şi inofensivităţii a semifabricatelor naturale de carne de pasăre: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Angela GUDIMA. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2019. | en_US |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/12996 | |
dc.description | Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Summary, Cuprins, Introducere, Bibliografie. | en_US |
dc.description.abstract | În lucrare este prezentată analiza bibliografică privind sortimentul semifabricatelor din carne de pasăre fabricat la întreprinderea „Farm Meat Processing” SRL. | en_US |
dc.language.iso | ru | en_US |
dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | semifabricate din carne | en_US |
dc.subject | carne de pasăre | en_US |
dc.title | Influenţa metodelor de ambalare asupra calităţii şi inofensivităţii a semifabricatelor naturale de carne de pasăre | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
The following license files are associated with this item: