DSpace Repository

Analiza calităţii şi securităţii produselor de panificaţie fabricate la întreprinderea I.M. “47 th Parallel” S.R.L. din or. Chişinău

Show simple item record

dc.contributor.advisor TATAROV, Pavel
dc.contributor.author CHITOROG, Tatiana
dc.date.accessioned 2021-02-17T11:22:04Z
dc.date.available 2021-02-17T11:22:04Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.citation CHITOROG, Tatiana. Analiza calităţii şi securităţii produselor de panificaţie fabricate la întreprinderea I.M. “47 th Parallel” S.R.L. din or. Chişinău: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Pavel TATAROV, 2016. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/13106
dc.description Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Cuprins. en_US
dc.description.abstract Scopul acestei teze constă оn studierea și analiza problemelor de calitate și siguranță a produselor de panificație cu care se confruntă organizația I.M. “47 th Parallel” S.R.L. și modernizarea tehnologiei de fabricare a unui produs de panificație calitativ și inofensiv. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject produse de panificaţie en_US
dc.title Analiza calităţii şi securităţii produselor de panificaţie fabricate la întreprinderea I.M. “47 th Parallel” S.R.L. din or. Chişinău en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account