DSpace Repository

Browsing Inventii by Author "LEATAMBORG, Svetlana"

Browsing Inventii by Author "LEATAMBORG, Svetlana"

Sort by: Order: Results:

  • The manufacture of bakery products from triticale flour 
    TURCULEȚ, Nadejda; GHENDOV- MOȘANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIȚA, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAȘCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana (Romanian Inventors Forum, 2022)
    The process includes the preparation of dough from triticale flour, compressed yeast, salt, sugar, whey, fat-soluble extract of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) or rosehip (Rosa canina L.) or mountain ash (Sorbus ...
  • The manufacture of bakery products from triticale flour 
    TURCULEȚ, Nadejda; GHENDOV- MOȘANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIȚA, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAȘCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana (Romanian Inventors Forum, 2022)
    The process includes the preparation of dough from triticale flour, compressed yeast, salt, sugar, whey, fat-soluble extract of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) or rosehip (Rosa canina L.) or mountain ash (Sorbus ...
  • The manufacture of bakery products from triticale flour 
    TURCULEŢ, Nadejda; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIŢĂ, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAŞCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana (Technical University "Gheorghe Asachi" of Iași, 2021)
    Procedeul include pregătirea aluatului din făină de triticale, drojdie comprimată, sare, zahăr, zer, extract liposolubil din fructe de cătină sau măceş, sau scoruş şi apă, frământarea, fermentarea la temperatura ...
  • Procedeu de fabricare a pâinii din făină de triticale 
    TURCULEŢ, Nadejda; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIŢA, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAŞCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2021)
    Procedeul include pregătirea aluatului din făină de triticale, drojdie comprimată, sare, zahăr, zer, extract liposolubil din fructe de cătină sau măceş, sau scoruş şi apă, frământarea, fermentarea la temperatura 25...27°C ...
  • Procedeu de fabricare a pâinii din făină de triticale 
    TURCULEŢ, Nadejda; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIŢĂ, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAŞCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana (Agentia de Stat pentru Proprietatea Intelectuala a Republicii Moldova (AGEPI), 2021-04-30)
    Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de fabricare a pâinii din făină de triticale. Procedeul, conform invenţiei, include pregătirea aluatului din făină de triticale, drojdie comprimată, sare, ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account