DSpace Repository

Browsing Inventii by Author "RADU, Oxana"

Browsing Inventii by Author "RADU, Oxana"

Sort by: Order: Results:

  • Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce 
    RADU, Oxana; POPESCU, Liliana; TATAROV, Pavel; BAERLE, Alexei (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2019)
    Procedeul de obţinere a untului de tip spread pe bază de smântână dulce presupune formarea emulsiei din lipide lactice și vegetale cu un conţinut de grăsime 73,0±0,5%, care include 19...46% de acizi grași ω-3 și ω-6 și ...
  • Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce 
    RADU, Oxana; POPESCU, Liliana; TATAROV, Pavel; BAERLE, Alexei (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2019)
    Invenția se referă la industria alimentară, și anume la un procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile cu un conținut ridicat de acizi grași ω3 și ω6. Procedeu, conform invenției, presupune formarea emulsiei ...
  • Procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce 
    RADU, Oxana; POPESCU, Liliana; TATAROV, Pavel; BAERLE, Alexei (Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2018-09-30)
    Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de obţinere a amestecului de grăsimi tartinabile pe bază de smântână dulce. Procedeul, conform invenţiei, include amestecarea grăsimii vegetale cu un ...
  • Process of obtaining a butter-like spread based on sweet cream 
    RADU, Oxana; POPESCU, Lilia; TATAROV, Pavel; BAERLE, Alexei (Romanian Inventors Forum, 2018)
    The process of obtaining a butter-like spread based on sweet cream refers to the food industry, especially to butterlike spreads with a high content of ω-3 and ω-6 essential fatty acids.
  • Produse funcţionale obţinute prin valorificarea agenţilor naturali de textură și carotenoide 
    CAPCANARI, Tatiana; POPOVICI, Cristina; COVALIOV, Eugenia; POPOVICI, Violina; RADU, Oxana; POPESCU, Adelina (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2019)
    Scopul proiectului constă în dezvoltarea şi aprofundarea cercetărilor fundamentale şi aplicative cu impact major în domeniul tehnologiei produselor alimentare, valorifi cării surselor agroalimentare în scopul obţinerii a ...
  • Produse funcţionale obţinute prin valorificarea agenţilor naturali de textură şi carotenoide 
    CAPCANARI, Tatiana; POPOVICI, Cristina; COVALIOV (BOAGHI), Eugenia; POPOVICI, Violina; RADU, Oxana (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2019)
    Proiectul are ca scop utilizarea agenţilor naturali de textură şi a carotenoidelor extrase din surse agroalimentare indigene în fabricarea produselor cu potenţial funcţional sporit. În timpul desfăşurării Proiectului sunt ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account