DSpace Repository

Influenţa factorilor tehnologici asupra potenţialului de arome al vinurilor

Show simple item record

dc.contributor.author Mesager Universitar
dc.date.accessioned 2021-05-13T10:11:16Z
dc.date.available 2021-05-13T10:11:16Z
dc.date.issued 2011
dc.identifier.citation Influenţa factorilor tehnologici asupra potenţialului de arome al vinurilor: UTM și cercetarea științifică studențească. In: Mesager Universitar. 2011, nr 1-2, p. 9. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/14900
dc.description.abstract Calitatea vinurilor este un subiect actual, consumul de vin face parte din hedonismul vieţii, vinul fiind băut numai în măsura în care satisface exigenţele şi preferinţele consumatorilor. Calitatea se referă în primul rând la condiţiile de autenticitate şi de tipicitate din ce în ce mai sever reclamate de către consumatori. Vinul trebuie să se caracterizeze prin personalitate şi să poarte amprenta specifică imprimată de factorii care stau la baza realizării sale: soiul, condiţiile naturale şi tehnologia de producere. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject factori tehnologici en_US
dc.subject aroma vinurilor en_US
dc.subject calitatea vinurilor en_US
dc.title Influenţa factorilor tehnologici asupra potenţialului de arome al vinurilor en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account