Manualul universitar este destinat studenţilor ciclului II, studii de master, Facultatea Tehnologia Alimentelor, Departamentul Alimentație și Nutriție, specialitatea 072 Managementul restaurantelor și nutriție, și studenților ...
ARHIP, Vasile(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
Indicaţiile metodice sunt destinate studenților specialității 0721.3 Tehnologia vinului și a produselor obținute prin fermentare, anul III (U), anul IV (U) cu frecvență redusă, Departamentul Oenologie și Chimie, Facultatea ...
POPOVICI, Violina; POPOVICI, Cristina; CHIRSANOVA, Aurica(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
Indicațiile metodice includ tematica, structura compartimentelor prevăzute în proiectele de curs și recomandări pentru fiecare compartiment. În lucrare sunt incluse anexe și exemple de figuri, tabele, scheme pentru elaborarea ...
ПОПЕСКУ, Лилиана; МАКАРЬ, Артур(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Методические указания для выполнения практических работ по дисциплине Проектирование отраслевых предприятий, Проектирование предприятий мясной промышленности предназначены для студентов программы 0721.2 Технология Пищевых ...
POPESCU, Liliana; MACARI, Artur(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Indicațiile metodice pentru efectuarea lucrărilor practice la disciplina Proiectarea întreprinderilor de ramură, modulul Proiectarea întreprinderilor de procesare a cărnii sunt destinate studenților programului de studiu ...
НЕТРЕБА, Наталья; САНДУ, Юлиана; БОЕШТЯН, Ольга(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Методические указания по проведению санитарно-микробиологического анализа по дисциплине «Гигиена предприятий пищевой промышленности» предназначены для студентов специальностей 0721.1 Технология и менеджмент общественного ...
GUREV, Angela; DRAGANCEA, Veronica(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Suportul de curs este destinat studenților cu forma de învățământ la zi și cu frecvență redusă, Facultatea Tehnologia Alimentelor, programele de studii 0710.1 Inginerie și management în industria alimentară; 0721.1 Tehnologia ...
POPOVICI, Cristina; DESEATNICOVA, Olga; CHIRSANOVA, Aurica(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2017)
Lucrarea de faţă este destinată studenţilor specialităţii 541.1 Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice, secţia zi şi cu frecvenţă redusă a Facultăţii Tehnologii Alimentare, viitorilor ingineri şi manageri din ...
POPESCU, Liliana(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
Ciclul de prelegeri (partea I) la disciplina Tehnologia produselor alimentare II (Tehnologia produselor din lapte) este destinat studenților programului de studiu 0721.2 Tehnologia Produselor Alimentare, Facultatea Tehnologia ...
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina; ROTARI, Elena(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2012)
Prezenta lucrare este întocmită pe baza recomandărilor didactico-metodice ale programelor tipice şi este concepută pentru a acoperi programul analitic al disciplinelor “Analize fizico – chimice ale alimentelor: produse de ...
ŢURCAN, Rina(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2014)
Prezenta lucrare este destinată studenţilor Facultăţii Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, secţia de învăţământ cu frecvenţă redusă, specialitatea Inginerie şi Management în industria alimentară.
Indicațiile metodice includ tematica și compartimentele prevăzute în proiectele de an și de licență, sarcinile coordonatorilor și consultanților, obligațiunile studenților, recomandări pentru fiecare compartiment.
În anexe ...
Prezentul ghid este destinat să ajute în mod indirect modernizarea industriei, cerință actuală a progresului ce va spori și îmbunătăți și mai mult activitatea tehnico-economică a întreprinderilor mici și mari de panificație, ...
POPOVICI, Violina; SIMINIUC, Rodica; CHIRSANOVA, Aurica(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Anatomia umană este un subiect complex. În același timp, obținerea cunoștințelor de bază despre corpul uman este atractivă și utilă. Capitolele din lucrare au fost concepute astfel, încât să le fie mai ușor studenților să ...
COVACI, Ecaterina(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Lucrarea este elaborată în conformitate cu cerințele tehnologice de producere și de calcul ale specialiștilor în domeniul de formare profesională Procesarea alimentelor. Prezenta lucrare este destinată studenților ciclului ...
ПОПЕСКУ, Лилиана(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Методические указания для выполнения практических работ по дисциплине Проектирование отраслевых предприятий, Проектирование предприятий молочной промышленности предназначены для студентов программы 0721.2 Технология Пищевых ...
POPESCU, Liliana(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Indicațiile metodice pentru efectuarea lucrărilor practice la disciplina Proiectarea întreprinderilor de ramură, modulul Proiectarea întreprinderilor de procesare a laptelui sunt destinate studenților programului de studiu ...
Prezenta lucrare este întocmită în baza recomandărilor didactico-metodice ale programelor tipice și este concepută pentru a acoperi programa analitică a disciplinei Controlul fizico-chimic al produselor alimentare.
Scopul ...
BALANUȚĂ, Anatol; SCLIFOS, Aliona; SCUTARU, Iurie; ZGARDAN, Dan; MITINA, Irina; NAZARIA, Aliona(Technical University of Moldova, 2023)
Lucrarea didactico-metodică în cauză reprezintă un îndrumar pentruefectuarea lucrărilor de laborator la unitatea de curs Bazele științifice și tendințe noi în oenologie de către studenții ciclului II, studii superioare ...