Ghidul metodic în cauză reprezintă un îndrumar pentru efectuarea lucrărilor de laborator la Microbiologia vinului de către studenții anilor III și IV, ciclul I, licență, cu forma de studii la zi şi cu frecvenţă redusă ...

Lucrarea include programul stagiului la practica tehnologică pentru studenţii specialităţii 451.3, Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea planurile calendaristice de realizare ...