NETREBA, Natalia; ARHIP, Vasile
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2018)
Indicaţiile metodice pentru efectuarea lucrărilor de laborator la disciplina Tehnologia produselor alimentare sunt destinate studenţilor de la specialităţile 0721.2 Tehnologia produselor alimentare, 0721.3 Tehnologia vinului ...