DESEATNICOVA, Olga; SUHODOL, Natalia; CIOBANU, Corina
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2015)
Îndrumarul pentru lucrări practice include elemente - cheie
de influenţă asupra ambientului unui local de alimentaţie publică
necesare unui management eficient de activitate în restaurante.
Sunt elucidate teme care au ...