Tehnologia Vinului şi a Produselor Fermentate. Îndrumar metodic privind elaborarea compartimentelor tehnico-inginereşti ale proiectului de licenţă

Abstract

Îndrumarul instructiv-metodic este predestinat soluţionării problemelor, elaborării compartimentelor tehnico-inginereşti a proiectelor de diplomă, realizate de către studenţii FTA, specialitatea Tehnologia vinului şi produselor fermentate . Scopul elaborării actualului îndrumar este ridicarea nivelului de pregătire practică a studenţilor şi apropierea maximă a activităţii lor de condiţiile de producţie. Îndrumarul stabileşte cerinţele comune la elaborarea proiectului de diplomă şi va fi util studenţilor şi cadrelor didactice din domeniu.