Технология виноделия и продуктов брожения. Методические указания для разработки иженерно-технических разделов дипломного проекта

Abstract

Настоящие учебно-методические указания предназначены для решения задач, связанных с разработкой инженерно-технических разделов дипломных проектов, выполняемых студентами технологического факультета по специальности – “Технология виноделия и продуктов брожения” Целью настоящих методических указаний является повышение уровня практической подготовки студентов и максимальное приближение их деятельности к условиям производства. Указания устанавливают общие требования, предъявляемые к оформлению дипломных проектов, и предназначены для студентов и преподавателей университета.