Abstract:
Данные методические указания предназначены для студентов очной и заочной форм обучения факультета ''Технология и менеджмент пищевой промышленности", специальности 541.1 - "Технология и менеджмент общественного питания ".
Description:
Fişierul ataşat conţine: Предисловие, Содержание, Рекомендуемая литература. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.