Abstract:
Prezenta indicaţie este destinată studenţilor de la Facultatea Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, specialitatea „Biotehnologii industriale” cu forma de învăţământ la zi şi frecvenţă redusă.
Description:
Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie.. Textul integral al publicaţiei poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.