Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice: Îndrumări metodice privind elaborarea proiectelor de licenţă

Abstract

În lucrarea dată sunt expuse unele aspecte, care vizează organizarea lucrului asupra proiectului de licenţă pentru studenţii de la facultatea Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, specializarea 541.1 „Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice”. Este dată caracteristica şi cerinţele faţă de redactare, ordinea prezentării tuturor compartimentelor notei explicative şi a părţii grafice. Se abordează lucrul cu literatura din domeniul şi se anexează bibliografia recomandată.