DSpace Repository

Operaţii unitare în industria alimentară: Îndrumar de laborator

Show simple item record

dc.contributor.author LUPAŞCO, A.
dc.contributor.author DICUSAR, G.
dc.contributor.author DIATLOV, A.
dc.contributor.author MOŞANU, A.
dc.contributor.author CHIABURU, V.
dc.contributor.author COSTOV, P.
dc.contributor.author CAZACU, O.
dc.date.accessioned 2021-06-17T08:15:47Z
dc.date.available 2021-06-17T08:15:47Z
dc.date.issued 2007
dc.identifier.citation LUPAŞCO, A., DICUSAR, G., DIATLOV, A. et al. Operaţii unitare în industria alimentară: Îndrumar de laborator. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologie şi Management în Industria Uşoară, Cat. Procese şi Aparate, Tehnologia Produselor Cerealiere. Chişinău: Tehnica UTM, 2007. 68 p. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/15999
dc.description Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. en_US
dc.description.abstract Prezentul îndrumar metodic este destinat studenţilor anului doi care îşi fac studiile la specialităţi tehnologice cu frecvenţă la zi şi frecvenţă redusă. Cursul practic include 11 lucrări de laborator. Fiecare din ele conţine noţiuni generale care contribuie la aprofundarea cunoştinţelor teoretice ale studenţilor, la înţelegerea de către ei a legăturii dialectice dintre ipotezele ştiinţifice, legi şi practică; descrierea instalaţiilor de laborator; metoda executării experienţei; prelucrarea datelor experimentale şi analiza lor; literatura de studii cu indicarea paginilor; întrebări de control. Indicaţia cuprinde date informative necesare pentru calcul. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject operaţii unitare en_US
dc.subject industria alimentară en_US
dc.title Operaţii unitare în industria alimentară: Îndrumar de laborator en_US
dc.type Learning Object en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account