Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare: Programul stagiului pentru practica inginerească

Abstract

Lucrarea include programul stagiului pentru practica inginerească pentru studenţii specialităţii 451.3; Tehnologia vinului, a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea şi planurile calendaristice de realizare a programului practicii, volumul şi conţinutul rapoartelor finale, precum şi actele normative oficiale, referitor la stagiul profesional al studenţilor.