Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare: Programul stagiului pentru practica tehnologică

Abstract

Lucrarea include programul stagiului la practica tehnologică pentru studenţii specialităţii 451.3, Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea planurile calendaristice de realizare a programului practicii, volumul şi conţinutul raportului final, precum şi actele normative oficiale, referitor la stagiul profesional al studenţilor.