Les vins rouges à IGP Ștefan Vodă

Abstract

Dans notre article on tend d’aborder le vin, produit alimentaire issu de la fermentation alcoolique, dont la qualité est en grande partie due au terroir, en mettant en évidance les particularités de la technologie de production, des normes de production, ainsi que des exigeances d’étiquetage. On attire attention à la région de Ștefan Vodă, comme productrice importante du vin, caractérisée par de nombreux facteurs, de sorte que tout vigneron puisse exprimer l'environnement naturel que vit la vigne à travers le vin qu'il produit.