dc.contributor.advisor | CAPCANARI, Tatiana | |
dc.contributor.author | MAMONCIC, Petru | |
dc.date.accessioned | 2021-07-16T09:44:16Z | |
dc.date.available | 2021-07-16T09:44:16Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | MAMONCIC, Petru. Analiza activității de management în cadrul întreprinderii DRAFT, sectorul centru, mun. Chișinău: tz. de master: Programul de studiu: Managementul Restaurantelor şi a Serviciilor de Catering. Cond. șt. CAPCANARI Tatiana. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2020. | en_US |
dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/16577 | |
dc.description | Fișierul atașat conține: Rezumat, Cuprins, Bibliografie. | en_US |
dc.description.abstract | A fost efectuată analiza activității de management în cadrul întreprinderii Draft Centru, amplasată pe strada 31 august 78. Ca obiectiv de bază , a fost analiza tuturor spațiilor încadrate în aceasta întreprindere , începind cu sala de comerț și finisind cu spațiile de depozitare, ca urmare a fost efectuată analiza: Analiza furnizorilor ; Analiza concurenților; Analiza sistemului de managenet a inreprinderii; Analiza sistemelor de certificare ; Analiza meniului si optimizarea acestuia; Analiza personalui în cadrul întreprinderii. În final, a fost elaborat planul întreprinderii Draft Centru, sub formă de desen, fiind atașat ca urmare în anexă. | en_US |
dc.description.abstract | The analysis of the management activity within the Draft Center enterprise, located on 31 August Street 78, was performed. As a basic objective, it was the analysis of all the spaces included in this enterprise, starting with the trading room and ending with the storage spaces, as a result the analysis was performed: Supplier analysis; Analysis of competitors; Analysis of the enterprise management system; Analysis of certification systems; Menu analysis and optimization; Analysis of staff within the company. Finally, the plan of the Draft Center was drawn up in the form of a drawing and was attached as a result in the Annex. | en_US |
dc.language.iso | ro | en_US |
dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
dc.subject | întreprinderea DRAFT | en_US |
dc.subject | management | en_US |
dc.subject | furnizori | en_US |
dc.subject | concurenți | en_US |
dc.subject | Draft Center enterprise | en_US |
dc.subject | supplier | en_US |
dc.subject | competitors | en_US |
dc.title | Analiza activității de management în cadrul întreprinderii DRAFT, sectorul centru, mun. Chișinău | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
The following license files are associated with this item: