DSpace Repository
Evaluarea impactului extractelor horticole asupra stabilității oxidative a complexului lipidic din alimente
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | POPOVICI, Violina | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-17T09:56:41Z | |
| dc.date.available | 2021-12-17T09:56:41Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | POPOVICI, Violina. Evaluarea impactului extractelor horticole asupra stabilității oxidative a complexului lipidic din alimente. In: Sesiune naţională de comunicări ştiinţifice studenţeşti.Ştiinţe ale naturii și exacte, 4-5 mai 2017. Chișinău, Republica Moldova, 2017, pp. 31-33. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/18474 | |
| dc.description.abstract | Scopul prezentei cercetări constă în evaluarea impactului extractelor horticole asupra stabilităţii oxidative a complexului lipidic din alimente şi caracterizarea potenţialului antioxidant a extractelor uleioase din cătină albă, păducel şi măceşe. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Universitatea de Stat din Moldova | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | extracte horticole | en_US |
| dc.subject | extracte uleioase | en_US |
| dc.subject | cătină albă | en_US |
| dc.subject | păducel | en_US |
| dc.subject | măceş | en_US |
| dc.title | Evaluarea impactului extractelor horticole asupra stabilității oxidative a complexului lipidic din alimente | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States