Electroplasmolizator pentru materie primă vegetală

Abstract

Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la electroplasmoliza materiei prime vegetale, şi poate fi utilizată în întreprinderile din industria alimentară pentru producerea sucurilor. Problema tehnică pe care o rezolvă invenţia este majorarea eficacităţii plasmolizei, simplificarea construcţiei, precum şi asigurarea posibilităţii de utilizare a unei game largi de materie primă vegetală şi de funcţionare a dispozitivului la diferite valori ale tensiunii de curent electric.