DSpace Repository

Intensificarea procesului de uscare a produselor vegetale cu aportul energiei solare

Show simple item record

dc.contributor.advisor ŢISLINSCAIA, Natalia
dc.contributor.author ZAIAȚ, Denis
dc.date.accessioned 2022-03-25T09:07:06Z
dc.date.available 2022-03-25T09:07:06Z
dc.date.issued 2021
dc.identifier.citation ZAIAȚ, Denis. Intensificarea procesului de uscare a produselor vegetale cu aportul energiei solare: tz. de master: Inginerie Mecanică. Cond. şt. Natalia ŢISLINSCAIA, 2021. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/19875
dc.description Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Adnotation, Cuprins, Introducere, Bibliografie. en_US
dc.description.abstract Scopul lucrării este intensificarea procesului de producere a produselor vegetale uscate folosind energia solară prin utilizarea colectoarelor suplimentare și a dispozitivelor de stocare a căldurii într-un uscător solar de tip arbore. Obiectivele de bază ale lucrării: studierea proprietăților fizice, mecanice și termofizice ale materiilor prime fructe și legume; fundamentarea teoretică și experimentală principalii parametri de proiectare și tehnologia ai uscătorului solar. Valoarea aplicativă a lucrării este obținerea de regularități în procesele de uscare a fructelor și legumelor folosind energia solară. en_US
dc.description.abstract The purpose of the paper is the intensification of the process of production of dried plant products using solar energy by using additional collectors and heat storage devices in a shaft-type solar dryer. The basic objectives of the paper: to study the physical, mechanical and thermophysical properties of fruit and vegetable raw materials; theoretically and experimentally substantiate the main design and technological parameters of the solar dryer. The applicative value of the paper: Obtaining regularities in the processes of drying fruits and vegetables using solar energy. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Tehnică a Moldovei en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject uscare en_US
dc.subject transfer de căldură en_US
dc.subject drying en_US
dc.title Intensificarea procesului de uscare a produselor vegetale cu aportul energiei solare en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account